La risoluzione 131 di ieri emessa dalle Entrate indica i nuovi elementi probatori per superare la presunzione di acquisto e vendita degli scarti di lavorazione, prevista dal Dpr 441/97. Non bastano i documenti di trasporto – Ddt – dei prodotti con commercializzabili in discarica, ma devono essere conservati i prospetti analitici in cui viene specificata la quantità di merce scartata per ogni acquisto effettuato e deve essere compilato correttamente il registro di carico e scarico dei rifiuti.
Inoltre, sempre la stessa risoluzione chiarisce che per le vendite condizionate dei prodotti agricoli ai commercianti all’ingrosso di ortofrutta sussiste l’obbligo di emissione della fattura entro il mese successivo a quello in cui il prezzo di cessione è stato definito.
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